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2007年のおせち
06.12.311.jpg


・田作り
・松竹梅かまぼこ
・栗いもきんとん
・ふかひれのにこごり
・スモークサーモン
・紅白なます
・抹茶伊達巻小豆入り
・鶏の煮しめ
・黒豆
・かに風かまぼこ
・味付け数の子

------------------------

 応援してくださった皆様へ

 4月にこのお弁当ブログを始めて
ここまで来れたのは、1人じゃなかったからだと
思っています。

 たまにお弁当が作れなかった時も
心配してコメントを残してくれる人が
いることで、ちゃんと続けなきゃって
思えたり。

 お弁当のおかずのアイディアに困っても
他の皆さんの素敵なおかずのレシピを
教えていただいたり、ヒントを与えてもらったり。
 
 こういうやりとりができた事は
今年1番の私の宝じゃないかと思います。

 どうぞ皆様、良いお年をお迎え下さい。
そして、来年もご指導のほど
よろしくお願いいたします。  



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テーマ:食日記 - ジャンル:結婚・家庭生活

【2006/12/31 19:30】 | おせち | コメント(2) |
12月28日(木)のお弁当
06.12.28.jpg

上段
・たくあん
・ぶなしめじとセロリの梅青じそ炒め
・うずら卵ボール
・ミニトマト
・パセリ
・加賀揚げの煮物
・パプリカとたまねぎのケチャップ炒め

下段
・ご飯(鮭わかめサンド&ごま塩かけ)

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テーマ:お弁当 - ジャンル:結婚・家庭生活

【2006/12/28 08:44】 | お弁当 | コメント(4) |
12月27日(水)のお弁当
06.12.27.jpg

上段
・たくあん
・マヨハーブ卵焼き
・しいたけのバター醤油焼き
・パセリ
・ミニトマト
・チーズベーコン巻き(クリームチーズ&カマンベール)
・いとこ煮

下段
・ご飯(鮭わかめサンド&ごまかけ)

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テーマ:お弁当 - ジャンル:結婚・家庭生活

【2006/12/27 11:16】 | お弁当 | コメント(4) |
12月26日(火)のお弁当
06.12.26.jpg

上段
・たくあん
・いとこ煮
・パセリ
・ミニトマト
・豚肉とエリンギの中華炒め
・舞茸とパプリカ・ピーマンの3色炒め

下段
・ご飯(ちりめんサンド&ごまかけ)

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テーマ:お弁当 - ジャンル:結婚・家庭生活

【2006/12/26 09:32】 | 未分類 | コメント(0) |
12月25日(月)のお弁当
06.12.25.jpg

上段
・さくらんぼ
・マヨハーブ卵
・ミニトマト
・舞茸・パプリカ・ピーマンのカレー炒め
・メークインの辛子マヨネーズサンド
・ベーコンチーズ3種
 クリームチーズ・スモークチーズ・カマンベールチーズ
 (ぽよぽよんさんをお手本に)

下段
・ご飯(じゃこサンド&鮭わかめ・ごまかけ)

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テーマ:お弁当 - ジャンル:結婚・家庭生活

【2006/12/25 08:30】 | お弁当 | コメント(5) |
12月22日(金)のお弁当
06.12.22.jpg

上段
・スモークチーズ
・卵マヨハーブ焼き
・かき菜の梅青じそドレッシング和え
・にんじんのコンソメ風味
・海老と白身魚のテリーヌ
・ジャガイモと玉ねぎの豚肉包み
・鶏のスペアリブ(カレー味&イタリアンハーブ味)

下段
・ご飯(ちりめんじゃこサンド&鮭わかめふりかけ)

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テーマ:お弁当 - ジャンル:結婚・家庭生活

【2006/12/22 09:28】 | お弁当 | コメント(3) |
12月21日(木)のお弁当
06.12.21.jpg

上段
・たくあん
・卵のハーブマヨ焼き
・海苔チーズ
・ブロッコリーの梅青じそソース和え
・ミニトマト
・焼き鶏ねぎ間風
・舞茸とにんじん・ピーマンの3色カレー炒め

下段
・ご飯(ちりめんサンド&ごま・山梅ぶしのせ)

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テーマ:お弁当 - ジャンル:結婚・家庭生活

【2006/12/21 09:12】 | お弁当 | コメント(5) |
12月20日(水)のお弁当
06.12.20.jpg

上段
・たくあん
・大学いも
・ミニトマト
・ブロッコリーの梅じそ和え
・焼き鮭
・玉ねぎ・なす・舞茸天ぷらのカレーマヨネーズ添え

下段
・ご飯(山梅ぶしサンド&ごま塩かけ)

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【2006/12/20 11:17】 | お弁当 | コメント(3) |
12月19日(火)のお弁当
06.12.19.jpg

上段
・たくあん
・大学いも
・ブロッコリー
・ミニトマト
・にんじんのハーブ炒め
・玉ねぎの天ぷら
・コロッケ
・ミニカツ

下段
・ご飯(山梅ぶしサンド&ごま塩かけ)

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テーマ:お弁当 - ジャンル:結婚・家庭生活

【2006/12/19 09:12】 | お弁当 | コメント(3) |
12月18日(月)のお弁当
06.12.18.jpg

上段
・たくあん
・ゆで卵
・ブロッコリーのサラダ(わさびマヨネーズ添え)
・にんじんのハーブ焼き
・たことミニトマトのカルパッチョソース和え
・舞茸と玉ねぎの醤油焼き

下段
・ご飯(山梅ぶしサンド&青じそかけ)

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テーマ:お弁当 - ジャンル:結婚・家庭生活

【2006/12/18 11:00】 | お弁当 | コメント(4) |
12月13日(水)のお弁当
06.12.131.jpg

上段
・たくわん
・まいたけの塩バター炒め
・じゃがいもとにんじんのカレー味
・しゅうまい
・パセリ
・いかの天ぷら

・おむすび2つ

【おまけ】
06.12.132.jpg

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【2006/12/15 10:10】 | お弁当 | コメント(4) |
12月12日(火)のお弁当
06.12.12.jpg

上段
・たくわん
・チーズin卵
・まいたけの塩バター炒め
・にんじんの香りソルト炒め
・鶏もも肉のしょうが醤油焼き
・パセリ

下段
・ご飯(しそ昆布サンド&青じそかけ)

【おまけ】
06.12.121.jpg

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【2006/12/15 10:07】 | お弁当 | コメント(0) |
12月8日(金)パン教室にて
 パン教室に行ってきました。
パン作りといえば、むか~し家で本を見ながら
挑戦したものの、発酵がうまくいかず、
クッキーのようなものになってしまった事があり
それ一度きり。

 広報でみかけたパン教室に
参加してみることにしました。

 天然酵母、国産小麦で作る
フォッカッチャとグリッシーニ

 酵母は先生とアシスタントの方が
作ってくださっていて、
種も前日にこねなければならないため
作ってくださっていました。

 種は触ったらふわふわで少し
温かく感じました。
このままでもパンな感じ。

 焼いている間に
先生やアシスタントの方がしてくれた
粉から練るところを教えてもらいました。
初めはぶちっと切れる感じのものが
だんだん粘りけが出てきて
滑らかな生地になるのがわかりました。

 ビニールぶくろに油を塗ってその中に入れて
発酵。
3~4時間後に冷蔵庫に入れて
12時間冷蔵発酵。
この部分は家に持って帰って各自やってください
ということでした。

 実はこの日パン教室の後、街に出て
買わなければならないものがあったため
「午後3時に冷蔵庫に入れて下さい。」
と言われたのに結局5時頃になってしまったのです。

 かばんの中にボウルとパン生地を入れて
新宿を歩き回っているなんて
誰が想像するでしょう?(笑)

 パンだけでは寂しいからということで
サラダの準備もされていました。
私達はゆで卵とブロッコリー、プチトマト
モッツァレラチーズを切って盛り付け、
オリーブオイル、バルサミコ酢とアンチョビ
塩、こしょうでソースを作りました。


 出来上がりヽ(@^▽^@)ノ
06.12.08.jpg


 ちょっともちっとしたパン美味しかったです。

テーマ:食日記 - ジャンル:結婚・家庭生活

【2006/12/09 20:56】 | パン | コメント(8) |
12月7日(木)のお弁当
06.12.07.jpg

上段
・黒豆
・厚焼き玉子
・メークインからしマヨネーズかけ
・ミニトマト
・にんじんの香りソルト炒め
・豚肉となすの炒め物
・鶏もも肉のカレー炒め
・パセリ

下段
・ご飯(しそ昆布サンド&ごま・青じそかけ)

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テーマ:お弁当 - ジャンル:結婚・家庭生活

【2006/12/07 20:02】 | お弁当 | コメント(0) |
12月6日(水)のお弁当
06.12.06.jpg

上段
・黒豆
・厚焼き玉子
・メークインのサラダ辛子マヨネーズかけ
・にんじんのハーブ炒め
・ミニトマト
・パセリ
・鶏もも肉のカレー炒め
・さつま揚げの煮物

下段
・ご飯(しそ昆布サンド&ごまかけ)


【おまけ】
06.12.061.jpg



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テーマ:お弁当 - ジャンル:結婚・家庭生活

【2006/12/06 22:35】 | お弁当 | コメント(0) |
12月5日(火)のお弁当
06.12.05.jpg

上段
・黒豆
・厚焼き玉子
・かぼちゃの煮物
・にんじんのハーブ炒め
・ミニトマト
・パセリ
・豚肉となすの味噌炒め
・いかの天ぷら(冷凍食品)

下段
・ご飯(しそ昆布サンド&ごまかけ)


【おまけ】
06.12.051.jpg


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【2006/12/05 07:48】 | お弁当 | コメント(2) |
12月1日(金)のお弁当
06.12.01.jpg

上段
・紅しょうが
・パンプキンサラダ
・ブロッコリーのサラダ
・ミニトマト
・なすとパプリカの炒め物
・たけのことにんじんの煮物
・鶏唐揚げのねぎソース(まお様レシピより)
・サラダ菜

下段
・ご飯(しそ昆布サンド&ごまかけ)

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【2006/12/01 08:43】 | お弁当 | コメント(10) |
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お弁当-every day


 2006年4月から始めた毎日のお弁当の記録。ちゃんと続けられるよう頑張りたいと思います。  より良きお弁当作りのためのアドバイスよろしくお願いします。

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aijyoubento

Author:aijyoubento
『お弁当-every day』へようこそ♪
まだまだ始めたばかりですが、
毎日続けられるように頑張ります。

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