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11月28日(火)のお弁当
06.11.28.jpg

上段
・紅しょうが
・黒豆
・おくらのゆかり和え(frogaeruさんから)
・ミニトマト
・にんじんの梅じそドレッシング和え
・豚と玉ねぎの卵とじ

下段
・ご飯(ゆかりサンド&ごまかけ)
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テーマ:お弁当 - ジャンル:結婚・家庭生活

【2006/11/28 08:01】 | お弁当 | コメント(4) |
<<11月29日(水)のお弁当 | ホーム | 11月27日(月)のお弁当>>
コメント
わ~、卵とじ大好き~~♪
写真見ただけでお腹空いてきちゃいました。
明日はお休みなのでお昼に親子丼でも作ろうかな。
ちらした紅ショウガがいい彩になっていますね。
にんじんはドレッシングに漬け込んでいるの?
普通に和えているだけ?
【2006/11/28 10:55】 URL | まお #gi6930lE[ 編集]
こんにちは!
豚とたまねぎの卵とじ、味付けってどうするのでしょう?
私作ったことないんですよね~。
梅じそドレッシングというのがあるのですか?
知らなかった…
今日はゆっくりお買い物にいくので
散策してみようと思ってます!
【2006/11/28 13:57】 URL | ぽよぽよん #.U6kounk[ 編集]
豚と玉葱の卵とじ美味しそ~♪
上に散らした紅生姜がまたたまりませんね。
ご飯がどんどん進みそうです。

いつも思ってたんですが、人参などの野菜の味付けがバリエーションに富んでますよね。
私はワンパターンになりがちなので、見習いたいです♪

オクラのゆかり和え、わざわざ名前を出していただいてありがとうございます。
【2006/11/28 20:55】 URL | frogaeru #-[ 編集]
>まお様
 こんにちは(*´∇`*)

 豚丼、豚丼♪
私の今日のランチは同じものをご飯の上に
かけて豚丼にしちゃった(・。-☆
紅しょうががあるとピリッと辛味が加わって
ますますご飯がすすみます♪

 そうそう、初めは左上のコーナーだけにしよう
と思ったのだけど、卵とじの方にも乗ってた方が
綺麗だな~って乗せてみました。

 にんじんは一度、水と一緒に鍋に入れて沸騰
して5分~10分茹でた後、多めのドレッシング
と和えました。でもそんなかぶるほど入れなくて
良いのですよ。かるーく浸る程度で☆

>ぽよぽよん様
 こんばんは(*´∇`*)
 
 おー、なるほど。
普通は鍋でだし汁に砂糖、醤油、酒などと
一緒に肉と玉ねぎを入れて煮て最後に
卵をかけて蓋をして蒸らして出来上がりです☆

 今日のはフライパンで作ったので、
初めに油をひいて肉と玉ねぎを炒めて
その後、だし汁、砂糖、醤油、酒などを入れて
沸騰させて、そこに卵を入れて
最後に蓋をして蒸らしてという順番で
作りました。

 簡単で美味しいですよv

 にんじんは前にも紹介させていただいた
花王から出ている『味わい爽味
SHISO&UME』を使ってますよ☆

 今日はお仕事早めに上がりかしら?
花王だし、ぽよぽよんさんのお近くでも
たぶんあると思います。
これ、ほんと何に和えても美味しいです。

>frogaeru様
 こんばんは(*´∇`*)

 そうそう、紅しょうががあると
進みがより早くなるんですよ♪

 バリエーション豊かですかね?
そう言ってもらえて嬉しい((≧▽≦〃) です。
今日のはドレッシングを代えれば
さらにいろいろ出来ます。
ドレッシング自作もいいですし、
でも最近スーパー行くとほんと
バラエティー豊かなドレッシングの数々。
こういうの使うのも手かもなんて
思ってます。 

 
【2006/11/28 21:53】 URL | aijyoubento #z8Ev11P6[ 編集]
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お弁当-every day


 2006年4月から始めた毎日のお弁当の記録。ちゃんと続けられるよう頑張りたいと思います。  より良きお弁当作りのためのアドバイスよろしくお願いします。

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『お弁当-every day』へようこそ♪
まだまだ始めたばかりですが、
毎日続けられるように頑張ります。

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