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12月22日(金)のお弁当
06.12.22.jpg

上段
・スモークチーズ
・卵マヨハーブ焼き
・かき菜の梅青じそドレッシング和え
・にんじんのコンソメ風味
・海老と白身魚のテリーヌ
・ジャガイモと玉ねぎの豚肉包み
・鶏のスペアリブ(カレー味&イタリアンハーブ味)

下段
・ご飯(ちりめんじゃこサンド&鮭わかめふりかけ)

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テーマ:お弁当 - ジャンル:結婚・家庭生活

【2006/12/22 09:28】 | お弁当 | コメント(3) |
<<12月25日(月)のお弁当 | ホーム | 12月21日(木)のお弁当>>
コメント
わぁ~♪とっても豪華で美味しそうなお弁当!
ピックにテリーヌや人参の☆にと、クリスマス仕様のお弁当ですね♪
だんなさま、お昼にお弁当を開けたらびっくり&大喜びなんじゃないですか?
手作りピックいいですよね。
うちでもこれから活躍してくれそうです☆
【2006/12/22 12:35】 URL | frogaeru #-[ 編集]
わ~!手作りピックだ♪
作ったらたのしいよね(*^^*)
ピック一つでもクリスマスお弁当に
はやがわりだもんね♪
私も毎日登場してます(*^^*)
今日のお弁当は豪華ですね!
テリーヌなんてうちのお弁当には登場しませんよ~。
じゃがとたまねぎの豚肉包みが気になります…
【2006/12/22 14:03】 URL | ぽよぽよん #yLgvFzoo[ 編集]
>frogaeru様
 ありがとうございます☆
皆様に刺激されてちょっとクリスマス感
出してみました♪

 大喜びしてくれているかしら?
そうだと嬉しいです。
ピック初めて作ってみました。
季節ごとにいろんなピックを使うと
面白いかもしれませんね☆

>ぽよぽよん様
 ぽよぽよんさんはいつも可愛いピックを
作られてますよね。
 私も初挑戦!ちょっとクリスマスバージョン
なお弁当。
テリーヌはクリスマス用に買っておいたのだけど
せっかくだからお弁当にもいれちゃえって
入れてみたの。

 じゃがいもと玉ねぎの豚肉巻きは
豚肉をあらかじめ醤油、塩、酒で下味をつけて
おいて、ジャガイモはレンジでチンして柔らかく
して、縦に8分割くらいにしておきます。
玉ねぎはくし型に切ってさらに1つを2つくらいに
手で分割します。

 用意しておいたジャガイモ、玉ねぎに小麦粉を軽くつけてから豚肉で包んで巻きます。

サラダ油を熱したフライパンに
巻き終わりを下にして肉を並べて
表面を焼いたら
酒をまわしいれ、蓋をして蒸し焼きに。
5分~10分。
酒もなくなったら出来上がり☆
 (万一心配な時はさらに1分ほど
電子レンジへ。)

 なかなか好評でした。
是非作ってみてね(*´∇`*)
【2006/12/22 20:59】 URL | aijyoubento #z8Ev11P6[ 編集]
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お弁当-every day


 2006年4月から始めた毎日のお弁当の記録。ちゃんと続けられるよう頑張りたいと思います。  より良きお弁当作りのためのアドバイスよろしくお願いします。

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『お弁当-every day』へようこそ♪
まだまだ始めたばかりですが、
毎日続けられるように頑張ります。

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