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7月5日(水)のお弁当
07.05.jpg

上段
・ご飯(しそ昆布サンド&さけフレーク・ゆかりのせ)

下段
・黒豆
・大根のゆかり和え
・豚肉と豆苗のトマトワインソース炒め
・ししとうの素揚げ
・枝豆入り卵
・ミニトマト
・コロッケ

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テーマ:食日記 - ジャンル:結婚・家庭生活

【2006/07/05 08:08】 | お弁当 | コメント(3) |
<<7月6日(木)のお弁当 | ホーム | 7月4日(火)のお弁当>>
コメント
こんにちはv-22

大根のゆかり和え、さっぱりしていて美味しそう♪
以前、何方かのブログを見て、真似して作ったことがあったのですが(レシピは載ってなかったので、勝手に考えて作りました)、美味しくできなかったんですよぉv-12
何かコツがありますか?
【2006/07/05 17:49】 URL | ぶーりん #gg06ppQg[ 編集]
>ぶーりん様
 私の作り方ですが↓
 大根を切って(または型抜きして)
塩をかけて5分ほどおきます。
それからいったん水で洗って絞り、
ゆかりを和えてできあがりです。

 こんな感じで作りましたが
まずまずおいしく食べられました。

 是非もう一度チャレンジしてみて
ください☆
 今度はおいしく出来ると良いな♪
応援してます。
【2006/07/05 23:00】 URL | aijyoubento #z8Ev11P6[ 編集]
なるほど~v-237塩でしんなりとさせてから、和えるんですねv-219
いきなり、ゆかりで漬け込んだからいけなかったんだわ(ゆかり程度の塩分では、うまく漬からないのよね)
ありがとうございました~v-238
【2006/07/06 08:32】 URL | ぶーりん #gg06ppQg[ 編集]
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お弁当-every day


 2006年4月から始めた毎日のお弁当の記録。ちゃんと続けられるよう頑張りたいと思います。  より良きお弁当作りのためのアドバイスよろしくお願いします。

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『お弁当-every day』へようこそ♪
まだまだ始めたばかりですが、
毎日続けられるように頑張ります。

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